ONTDEK DE KUNST VAN CULINAIR BARBECUEËN

Je houdt van barbecueën, maar je voelt dat er veel meer in zit dan enkel grillen.
Je wil gerechten maken die indruk maken op je gasten, nieuwe technieken ontdekken en je barbecue echt benutten als volwaardig kooktoestel.

Veel BBQ‑liefhebbers blijven vastzitten in dezelfde gerechten en missen de knowhow om hun niveau écht te verhogen.

Daarom is deze masterclass er.

WAT TE VERWACHTEN

Tijdens deze culinaire BBQ-masterclass ontdek je hoe je:

Barbecue gebruikt als volwaardige culinaire kooktechniek
Werk met verschillende temperaturen en grillmethodes
Verfijnde gerechten bereidt op vuur
Smaken opbouwt met rook, kruiden en sauzen
Gerechten presenteert die indruk maken op tafel

LEER VAN EEN GRILLMASTER

Tijdens deze masterclass word je begeleid door chef WIM BLOEMEN, Head Grillmaster voor Weber BeLux en gepassioneerd BBQ-specialist. Met jaren ervaring in workshops en BBQ-competities helpt hij je om barbecueën te benaderen zoals een chef dat doet: met techniek, precisie en smaakbalans.

Wim deelt niet alleen recepten, maar vooral de inzichten en technieken die het verschil maken tussen gewoon grillen en culinair barbecueën.